Питание при облучении молочной железы
Как питаться для реабилитации после облучения груди
Лучевая терапия, носящая также название радиотерапии, часто применяется для лечения рака молочных желез. Ее практикуют как в качестве предоперационного мероприятия, так и после операции.
Методика
В общем, выделяют два режима лучевой терапии:
Для проведения этого вида лучевой терапии используют рентген, носящий название стимулятора. Это специализированная установка, предназначенная для проведения терапевтического облучения. Рентген в таком виде позволяет не только максимально точно подбирать дозу облучения, но и направлять ее в конкретные участки.
Для лечения конкретно рака молочных желез всегда применяется наружный рентген, который имеет меньше последствий и не требует ограничения контактов с людьми. Рентген перемещается под разными углами, чтобы охватить молочные железы со всех сторон.
Если больная чувствует какой-либо дискомфорт, а рентген еще находится в работе, необходимо сообщить об этом врачу.
Эта методика не использует рентген, и сравнительно редко применяется для лечения рака груди. Чаще всего она предполагает введение в организм радиоактивных имплантов. К этому методу врач прибегает в том случае, если отмечена обширная зона поражения, а в процесс распространения опухоли вовлечено 4 и более лимфоузла.
Рентген или импланты – выбирает врач, основываясь на клинической картине и сопоставлении риска и пользы для пациентки.
Последствия
После лучевой терапии молочных желез развивается ряд последствий, связанных с воздействием на организм рентген-лучей. Стоит сразу оговориться, что осложнения не столь ужасны, как многие себе представляют, а восстановление при облучении занимает не так уж много времени. При лучевой терапии молочных желез не выпадают волосы, не встречается тошнота и рвота – связано это с небольшими дозировками, которые используются при лечении опухолей груди. Зато больные часто жалуются на изменения общего состояния.
Чаше всего осложнения в виде утомляемости начинают проявляться на середине курса и полностью исчезают через несколько месяцев после окончания лечения. Некоторые пациентки отмечают осложнения в виде боли в области молочных желез, но это встречается редко.
Многие пациентки также могут отмечать изменения кожи в области молочных желез. Подобные осложнения врачи называют лучевым дерматитом и прописывают противовоспалительные мази. Обычно этот вид дерматита проходит вместе с прекращением облучения.
Реабилитация
В период прохождения лучевой терапии, а также по ее окончанию советуют соблюдать ряд простых правил, которые помогут организму быстрее справиться с воздействием облучения. Реабилитация включает в себя:
Правильное питание. Диета, направленная на нормализацию обменных процессов и покрывающая все энергетические затраты организма считается очень важной после лучевой терапии. Пациент ни в коем случае не должен ограничивать себя в еде.
- Крест на вредных привычках. На время проведения облучения советуют бросить курение и категорически исключить употребление алкогольной продукции.
- Правильный выбор одежды. Врачи рекомендуют избегать синтетических тканей, а также облегающей одежды, которая может натирать молочные железы, кожа которых и так травмирована облучением.
- Внимание к коже. После лучевой терапии особенно страдают кожные покровы. Необходимо внимательно наблюдать за изменением состояния кожи в местах, где проводится терапия, и сообщать медикам об изменениях в состоянии кожных покровов. Чаще всего врач, осмотрев кожу, дает рекомендации о том, как лучше ухаживать за поврежденными участками.
- Осторожность в выборе косметики. Рекомендуют советоваться с медицинским представителем, чтобы подобрать любое средство по уходу за кожей. Это поможет учесть личные особенности реакции кожи после облучения и скорректировать эти реакции, а не усугубить их.
- Купируйте зуд. Нельзя расчесывать поврежденную после лучевой терапии кожу. Лучше обратиться к врачу, чтобы он помог подобрать средства, которые снимут чувство зуда.
- Внимание к особенностям сезона. Необходимо закрывать поврежденные участки от воздействия прямых солнечных лучей и чаще находиться на свежем воздухе, гулять.
Диета
Диета, как способ коррекции побочных эффектов после лучевой терапии, должна начинаться за 7-10 дней до начала основной стадии лечения. Для начала советуют исключить все продукты, содержащие молоко, а также бобы, капусту и фасоль, чтобы избежать избыточного образования газов. Непосредственно за несколько дней до лечения из рациона исключают большее число круп, чтобы уменьшить перистальтику кишечника.
Можно выделить ряд общих рекомендаций, которым стоит следовать при прохождении лучевой терапии молочных желез:
Если нет проблем с почками, необходимо потреблять жидкость в большом количестве. Предпочтение лучше отдавать свежевыжатым сокам и зеленому чаю. Стоит обратить внимание, что лучше избегать слишком кислых жидкостей и, если необходимо, разводить их водой до приемлемого вкуса.
- Переходят на дробное питание, употребляя пищу пусть и часто, но маленькими порциями. Это облегчит процесс пищеварения и увеличит количество воспринимаемых веществ.
- Рекомендуют включить в питание большое количество орехов, особенно грецких, а также овощи и фрукты зеленого цвета. Если есть возможность, употребляют в пищу черную смородину, которая дает хороший иммуностимулирующий эффект.
- Бананы, яблоки, сухари и рис рекомендуют сделать основой диеты после и во время лучевой терапии.
- На время проведения лучевой терапии ограничивают или исключают вовсе потребление соленого, жареного, копченостей.
- Максимально повышают ценность рациона. Рекомендации находятся на уровне 2000-2500 ккал в сутки.
- После окончания лучевой терапии можно начинать возвращать в рацион молочные продукты, капусту и другую пищу, которая была исключена.
Без диеты после лучевой терапии молочной железы обойтись нельзя. Конечно, от всех последствий диета не избавит, но поможет значительно уменьшить их проявления. С особенным вниманием стоит относиться к пациенткам, у которых на фоне облучения происходит снижение аппетита. Важным является полноценное, покрывающее все затраты организма на восстановление, питание, которое поможет женщине быстрее реабилитироваться и снова жить полной жизнью, забыв о раке груди.
Диета при лучевой терапии
Врачами рекомендовано диетическое питание при лучевой терапии, чтобы укрепить иммунитет и избежать истощения организма. Рацион составляется индивидуально, в зависимости от типа, стадии рака и проявившихся симптомов. Правильно подобранный рацион снизит негативное воздействие облучения и улучшит самочувствие больного.
Общие правила
Рекомендации по рациону
Монодиета, основанная на длительном потреблении только одного продукта, запрещена. Организм должно получать витамины, макро- и микроэлементы в достаточном количестве.
Чтобы уменьшить негативное воздействие токсичных веществ при облучении, а также улучшить состояние больного, необходимо придерживаться следующих правил:
- Показана пища мягкой пюреобразной консистенции. Рекомендуется использовать блендер или предварительно оставлять еду в молоке.
- Если при пережевывании возникает сильная боль, можно прополоскать рот раствором «Лидокаина» или «Новокаина». Но перед применением важно исключить аллергическую реакцию на компоненты лекарственных препаратов.
- Еду необходимо тушить, варить или готовить на пару. При варке рекомендуется добавлять больше воды и долго томить на небольшом огне.
- Чтобы не спровоцировать потерю аппетита, составляется разнообразный рацион. Рекомендуется заранее распланировать меню на несколько недель.
- В блюда следует добавлять масла, богатые токоферолом. Витамин защитит здоровые клетки от окислительных процессов, вызываемых свободными радикалами.
- В меню включаются продукты, выводящие радиацию из организма. Например, перепелиные яйца, овощи и фрукты.
- Диета начинается за 1—2 недели до сеансов облучения.
- При полном отказе от пищи назначаются питательные капельницы.
- Показана комнатная температура еды, но для купирования болевого синдрома можно охлаждать пищу. На десерт разрешено есть мороженое домашнего приготовления без усилителей вкуса, красителей и химических добавок.
Вернуться к оглавлению
Советы при тошноте и рвоте
Если после облучения возникает сильная негативная симптоматика, то необходимо выполнять следующие рекомендации:
- Чтобы убрать рвотные позывы, в рацион добавляются лимоны, квашеная капуста, соленые огурцы и клюква. Но кислая пища в больших количествах противопоказана, особенно при патологиях желудка.
- За 3 ч. до процедуры не рекомендуется кушать и пить.
- Питание после лучевой терапии исключает еду с резкими запахами и вкусами. Значительно усиливают тошноту и рвоту острые и жирные блюда с добавлением специй. Предпочтение следует отдавать нейтральным вкусовым оттенкам.
- Употреблять напитки во время еды не следует. Лучше пить в перерывах, отдавая предпочтение зеленому чаю.
- При длительной и сильной рвоте необходим отказаться от пищи и жидкости на 6—10 ч. Затем разрешается съесть измельченное или пюреобразное блюдо. Питаться нужно дробно, чтобы не перегрузить желудочно-кишечный тракт.
Вернуться к оглавлению
Что рекомендуется кушать?
При лечении рака лучевой терапией нужно включать в меню следующие продукты, представленные в таблице:
Тип еды | Вредная пища |
Мясо | Говядина |
Утка | |
Свинина | |
Ветчина | |
Сало | |
Гусь | |
Бекон | |
Копченая колбаса | |
Кисломолочная продукция | Жирные сливки |
Грибы | Маринованные |
Термически обработанные | |
Сырые | |
Яйца | Вкрутую |
Приправы и соусы | Соль |
Сахар | |
Горчица | |
Майонез | |
Уксус | |
Каши и макаронные изделия | Чечевица |
Макароны | |
Бобовые | Соевые бобы |
Фасоль | |
Горох | |
Зелень и овощи | Стручковый перец |
Чеснок | |
Лук | |
Корень сельдерея | |
Ревень | |
Редька | |
Фрукты и ягоды | Крыжовник |
Лимон | |
Смородина | |
Слива | |
Грейпфрут | |
Апельсин | |
Десерты | Печенье |
Сливочный крем | |
Пудинг | |
Торт |
Вернуться к оглавлению
Питьевой режим
Употреблять следует напитки комнатной температуры, но для купирования тошноты можно охладить жидкость. Дополнительно также разрешается добавить 5—6 кап. лимона.
Недостаточное поступление жидкости при лечении онкологии приводит к задержке токсичных веществ в организме, а также провоцирует цистит, образование камней в почках и запоры. Потому диета при лучевой терапии молочной железы предполагает поддержание водного баланса. Минимальное количество потребляемой жидкости — 2,5 л в сутки, но дозировка может быть снижена при появлении отечности тканей, а также при повреждении выделительной системы. Противопоказаны сладкие и кислые напитки. Предпочтение следует отдавать воде без газа, компоту, морсу, зеленому чаю, каркаде, а также фрешам. Наиболее полезные разбавленные свежевыжатые соки из свеклы, моркови и яблока. Мякоть фруктов и овощей дополнительно налаживает функционирование ЖКТ. Крепкий кофе и спиртные напитки запрещаются.
Особенности и принципы лечебного питания при лучевой терапии
Лучевая терапия назначается для борьбы с опухолевыми клетками. Чаще всего у больного во время ее прохождения отмечается слабость, нарушение аппетита, жидкий стул, тошнота, рвота и ухудшение общего самочувствия, поэтому помимо медикаментозной поддержки важно соблюдать и общие правила питания.
Диета при лучевой терапии должна начинаться за неделю до первой процедуры облучения, и в ней придется отказаться от всех молочных продуктов, а также от бобовых и капусты, т.к. они способствуют повышенному газообразованию. Сырыми овощами и зерновыми крупами также увлекаться не стоит – они стимулируют перистальтику кишечника.
На чем должно основываться питание онкобольных при лучевой терапии:
- Грецкие орехи;
- Зелень;
- Ягоды;
- Рис;
- Бананы;
- Фрукты (яблоки);
- Нежирная рыба;
- Мясо;
- Вареные и тушеные овощи.
Диета после лучевой терапии должна продолжаться на протяжении двух недель, и в этот период можно постепенно вводить кисломолочные продукты и мясные блюда. Необходимо следить за реакцией своего организма, и при появлении каких-либо недомоганий возвращаться к диетическому рациону.
Также питание после лучевой терапии, как и во время нее, предполагает отказ от жирной, копченой, жареной, острой пищи, грибов, специй и алкоголя.
Питание при химиотерапии и лучевой терапии зависит от того, в какой области были обнаружены раковые клетки. Например, при облучении гортани чаще всего разрешается употреблять только жидкую пищу, а при воздействии на органы малого таза не разрешается есть клетчатку.
Диета при лучевой терапии: меню и особенности лечебного питания
Принципы лечебного питания при химиотерапии и лучевой терапии
Для того, чтобы облегчить состояние больного и последствия от таких процедур, важно соблюдать несколько правил:
- Энергетическая ценность дневного рациона должна быть около 2500-3000 Ккал, и пищу нужно делить на 5-6 порций;
- Придется отказаться от всех вредных привычек;
- Для улучшения работы почек важно употреблять много жидкости -1,5-2 л. Разрешается пить зеленый чай, компоты и соки.
Питание при лучевой терапии молочной железы: меню
В рационе больного в данном случае должны присутствовать молочные продукты, фрукты, овощи крупы, цельнозерновой хлеб. Из белков рекомендуется употреблять бобовые, яйца, рыбу, мясо и орехи, а самыми полезными блюдами считаются рисовые супы и каши, бананы, картофельное пюре.
- Натощак рассасываем ломтик замороженного лимона, затем завтракаем творогом с фруктами, пьем зеленый чай;
- На ланч кушаем суп и кусочек мяса, запиваем соком;
- Полдничаем бананом;
- На ужин съедаем плов и тушеные овощи.
Диета при лучевой терапии головного мозга: меню
Режим питания при опухоли головного мозга должен состоять из клетчатки и белков: овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, рыбы и мяса.
- На завтрак кушаем сваренную на воде овсянку, добавляем к ней 1 ч. л. измельченных орешков;
- Перекусываем легким фруктовым салатиком;
- На обед кушаем нежирный суп или борщ, вареные овощи и кусочек рыбы;
- Полдничаем чаем с бутербродом;
- На ужин съедаем овощное рагу и 100 г мяса.
Диета при лучевой терапии простаты: меню
При отсутствии жидкого стула здесь разрешается кушать кисломолочные продукты. В целом, в меню обязательно должны присутствовать овощи, нежирные сорта рыбы и мяса, вареные вкрутую яйца, а при диарее рекомендуется пить отвары черемухи, зерен риса или ягод черники.
- Утром кушаем пару отварных яиц, творог, пьем чай с бутербродом;
- На ланч употребляем немного гречневой каши;
- Обедаем супом из гречки, салатом из морепродуктов;
- На полдник кушаем чашку ягод;
- Ужинаем овсяной кашей с добавлением фруктов, выпиваем чашку чая, съедаем ломтик цельнозернового хлеба.
Диета при лучевой терапии шейки матки: меню
В данном случае необходимо ограничить употребление белковой продукции, т.к. она может вызвать диарею. Вне зависимости от того, какая терапия выполняется – внутренняя или внешняя – перед использованием диеты необходимо проконсультироваться с врачом. При отсутствии побочных эффектов в меню разрешается использовать термобработанные овощи, фрукты, нежирное мясо и рыбу, ягоды и каши.
- Завтракаем геркулесовой кашей с добавлением ягод, выпиваем чашку зеленого чая;
- На обед кушаем вегетарианский суп и овощной салат;
- Полдничаем бананами или яблоками;
- На ужин съедаем порцию отварного риса и кусочек мяса.
Лечебное питание при лучевой терапии прямой кишки: меню
Здесь рекомендуется употреблять только жидкие мягкие блюда: каши, супы-пюре, картофельное пюре. Употребление овощей и фруктов в свежем виде придется ограничить, т.к. содержащаяся в них клетчатка может спровоцировать расстройство кишечника.
- На завтрак кушаем любую кашу: овсяную, рисовую, гречневую. Пьем также чай;
- Перекусываем 100 г творога;
- На обед кушаем овощной суп-пюре, запиваем киселем;
- Полдничаем йогуртом;
- На ужин употребляем овощное пюре и немного перекрученного мяса.
Рецепты диеты при лучевой болезни
Если концентрация ионизирующих лучей превысила допустимые дозы, то уменьшить их воздействие на организм можно при помощи медикаментозного вмешательства и приема отваров внутрь.
Рецепт настоя березового гриба
- В стакан кипятка насыпаем большую ложку чаги;
- Держим под крышкой 10 минут, затем насыпаем 2 г соды и настаиваем еще столько же;
- Выпиваем трижды в день за полчаса до еды по 1 ст. л.
Рецепт льняного отвара
- Стакан семян льна заливаем 2 л воды, варим на малом огне 2 часа;
- Выпиваем по 50 г перед каждым приемом пищи.
Рецепт брусничного отвара
- Заливаем стаканом воды 1 ст. л. ягод, кипятим 10 минут;
- Снимаем с плиты, настаиваем 1 час;
- Выпиваем дважды в день по 1 стакану сразу после употребления пищи.
В результате диеты для онкобольных во время лучевой терапии получается поддерживать оптимальное состояние внутренних органов, снижается вероятность появления побочных эффектов от облучения, а при появлении осложнений удается нормализовать самочувствие больного.
Как правильно выходить после диеты при химиотерапии
Даже если курс завершился благополучно, первый месяц после лечения не разрешается употреблять запрещенную диетой продукцию. Лучше всего постепенно вводить нежирные мясные блюда, увеличивать количество употребляемого белка, а вот порции свежих- фруктов и овощей оставлять до второго месяца прежними.
Диета при лучевой терапии молочной железы: правила, примерное меню
Лучевая терапия – один из методов лечения злокачественных образований. Если пациенту назначен этот метод терапии, то ему следует соблюдать диету не только во время курса, но также до и после. Питание при лучевой терапии молочной железы направлено на снижение негативного влияния лучей.
Общие правила питания
Лечебная диета назначается с целью:
- повысить иммунитет;
- затормозить потерю веса;
- обеспечить организм витаминами и микроэлементами;
- очистить организм от накопившихся токсических веществ;
- ускорить регенерацию тканей;
- нормализовать обмен веществ;
- поддержать гомеостаз.
Пациенту назначается обильный питьевой режим – до 2 литров в сутки. Сюда входят свежевыжатые соки, морсы, чай, компот. Расчет жидкости проводится исходя из формулы 40 мл/кг в летнее время и 30 мл/кг в зимнее время.
Правила питания при лучевой терапии:
- Частые приемы пищи небольшими порциями – до 6 раз в сутки.
- Пища должна быть тщательно пережевана.
- Исключить острые, жареные, копченые блюда и газировку.
- Ограничение жира, лактозы, сахара, пищевых добавок, дрожжевого теста.
- Отказ от кофеина и кофеинсодержащих продуктов.
- Все блюда должны быть свежеприготовленными.
Также не есть слишком горячую или холодную еду. Из молочных продуктов разрешаются кефир, творог с минимальным процентом жирности, ряженка. Из рациона убирают продукты, которые приводят к повышенному газообразованию – капусту, бобовые.
Запрещается употребление алкоголя, продуктов, содержащих пектин. Ежедневно есть свежие фрукты. Переход на диету начинается за неделю до курса. Последний прием пищи не позднее чем за 2 часа до сна.
Диета после химиотерапии молочной железы продолжается еще 2 недели. Рацион расширяется постепенно. При сниженном аппетите можно есть мед в небольшом количестве. Если на какой-то продукт возникает реакция, следует вернуться к изначальному рациону.
Список разрешенных продуктов
С учетом того, как много запретов накладывается на питание, возникает вопрос – чем можно питаться во время курса? При лучевой терапии разрешается есть следующие продукты:
- диетическое мясо и субпродукты (курица, кролик);
- морская рыба;
- куриные и перепелиные яйца;
- обезжиренный творог, кефир;
- свежие овощи и зелень (петрушка, укроп, сельдерей, шпинат, морковь, помидоры, свекла, тыква, кабачки, сладкий перец);
- картофель «в мундире»;
- ягоды – смородина, рябина, крыжовник, вишня, абрикос, клюква, шиповник;
- цитрусовые – грейпфрут;
- орехи и различные семена;
- сухофрукты – изюм, чернослив;
- растительное масло льна, грецкого ореха, конопляное.
- бездрожжевой хлеб;
- мед;
- запеченная тыква и яблоки;
- минеральная вода, отвар шиповника, компот из сухофруктов;
- чай, в том числе каркаде;
- морковный, яблочный, томатный соки.
В рацион обязательно включаются продукты, обладающие противоопухолевым действием – ананас, брокколи, чеснок, морская капуста, сок из сельдерея. Для терапии рака молочной железы нет строгих ограничений в обработке продуктов, исключением является жарка.
Не рекоммендуемые продукты
Выше уже были описаны некоторые запрещенные продукты, теперь стоит разобраться подробнее – какие продукты запрещены и в чем опасность. Список вредных продуктов:
- белый хлеб, кондитерские изделия;
- сладкая газировка – кока-кола и т. д.;
- белый сахар;
- пакетированные соки;
- уксус;
- полуфабрикаты – пельмени, вареники, котлеты и др.;
- колбасные изделия;
- макароны;
- свинина, говядина;
- копчености;
- консервы, в том числе и соленья;
- сыры;
- маргарин;
- сало;
- попкорн;
- сливочное масло;
- соль (за исключением крупного помола и минерализованной);
- чипсы и другой фастфуд.
Красное мясо негативно сказывается на клетках организма, ускоряет их старение, вызывает заболевания сердца и способствует перерождению клеток в злокачественные. Во время лучевой терапии организм ослаблен и ему сложнее вырабатывать ферменты для расщепления жирного мяса. В продуктах фастфуда содержится большое количество канцерогенов. Их запрещается употреблять детям до 12 лет. Частое употребление повышает риск развития рака молочной железы. Поэтому от этих продуктов стоит отказаться навсегда, а не только на время лечения.
В сладкой газировке находится аспартам – заменитель сахара с канцерогенными свойствами. Способствует росту онкоклеток. Помимо аспаркама в напитках находятся ароматизаторы и огромное количество сахара.
Употребление слишком кислых продуктов, например консервированных помидоров, стимулирует мутацию клеток и способствуют синтезу А-бисфенола, который в дальнейшем стимулирует рост мутированных клеток в опухоль. Поэтому от консервов стоит отказаться навсегда
Копченые продукты содержат полициклический углеводород бензопирен. Он образуется во время процесса копчения и имеет свойство накапливаться в организме. Его сложно вывести и он также относится к веществам, стимулирующим рост новообразований.
Животный жир, который содержится в свинине, сале, молоке, откладывается вокруг внутренних органов. При его употреблении повышается уровень эстрогенов. Далее повышается риск развития гиперэстрогении, что приводит к нарушению работы яичников и в будущем, в сочетании с другими факторами, к онкологии.
Остальные продукты из списка являются менее вредными, за исключением содержащих глутамат натрия. Но их не следует возвращать в рацион в связи с тем, что они абсолютно не содержат полезных веществ.
Примерное меню
Рацион должен быть сбалансированным и разнообразным, компенсировать все потребности организма. Далее будет приведен примерный рацион на 3 дня.
Первый день. На завтрак – овсянка на воде и свежевыжатый сок или компот из сушенных яблок. Можно добавлять в кашу орехи и сухофрукты. Перекус – фрукты или фруктовый салат. Обед – суп, крем-суп, на второе – вареные овощи и кусочек морской рыбы. Перекус – зеленый чай и хлебцы. Ужин – овощное рагу и кусочек отварной курицы или субпродукты.
Второй день. Завтрак – рисовая каша и зеленый чай. Перекус – 100 г обезжиренного творога. Обед – суп-пюре и яблочный сок. Перекус – грейпфрут. Ужин – овощное пюре и морская рыба.
Третий день. Завтрак – гречневая каша и 50 г свежих ягод.Перекус – банан. Обед – борщ без мяса, салат из свежих овощей. Перекус – кефир. Ужин – отварной рис и свежие овощи.
Меню можно изменять в зависимости от своих потребностей и времени года. Главное, соблюдать правила питания. Еще одна рекомендация – на время терапии не питаться в местах общепита.