Можно ли пить льняное масло при гастрите
Для борьбы с гастритом пробуем льняное масло
Льняное масло издавна использовалось в народной медицине для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, сосудов, почек, нервной системы.
В течение нескольких лет оно было незаслуженно забыто, но сейчас снова вышло на первый план: на основе льна производят биологически активные пищевые добавки, использующиеся в самых разных сферах традиционной медицины. Его применяют в качестве лекарственного средства или как кулинарный ингредиент, хотя многие не любят это масло из-за характерного запаха рыбьего жира.
Лечебные свойства
От всех остальных растительных масел льняное сильно отличается, благодаря уникальному составу. Оно содержит незаменимые жирные кислоты, которые организм может получить исключительно с пищей. Особенно богато масло омега-3 кислотами, которые в большем количестве содержатся только в жирных сортах рыбы. Положительные эффекты от употребления продукта многочисленны и разнообразны:
- Позитивное влияние на сердечнососудистую систему, благодаря нормализации содержания холестерина и других липидов в крови.
- Защита желудка от агрессивных факторов.
- Желчегонные свойства.
- Стимуляция моторики желудочно-кишечного тракта.
- Послабление стула.
- Антиоксидантное действие. Борьбой со свободными радикалами обусловлено также противоопухолевое действие.
- Восполнение дефицита витаминов (A, B, D, E), минералов (калия, кальция, фосфора, железа, марганца, цинка) и жирных кислот (омега-3 и омега-6).
- Сохранения здоровья женской половой сферы (нормализация менструального цикла, течения менопаузы).
- Ускорение регенерации клеток в зоне повреждения кожи и слизистых оболочек.
- Хороший косметический эффект (борьба с морщинами, акне).
- Противовоспалительные свойства.
Список полезных качеств можно продолжать еще долго, однако нельзя не упомянуть о противопоказаниях и побочных эффектах.
Применения льняного масла следует избегать при индивидуальной его непереносимости, воспалительных заболеваниях печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей, в том числе при наличии камней в желчном пузыре – в этом случае желчегонное влияние сослужит дурную службу.
Осторожность необходимо соблюдать при беременности, кровотечениях, снижении свертываемости крови. Использование масла в таких ситуациях возможно только с разрешения врача.
Самым распространенным побочным эффектом при употреблении льна в любом виде является диарея. При появлении жидкого стула необходимо снизить дозировку.
Осторожно! Льняное масло ни в коем случае нельзя подвергать термической обработке. При нагревании в нем образуются токсичные вещества – альдегиды, кетоны, эпоксиды.
Применение при низкой и нормальной секреции
При низком или нормальном уровне кислотности желудочного содержимого своевременное применение масла льна помогает уменьшить воспаление, активировать выделение соляной кислоты, улучшить эвакуацию пищи в двенадцатиперстную кишку.
Принимать масляный раствор необходимо с минимальной дозы, по половине чайной ложки натощак дважды за сутки. Если после недели приема не возникло никаких нежелательных реакций, можно увеличить объем до целой чайной ложки 2 раза в день.
При нормоацидном гастрите разрешают при необходимости повысить дозу до 2-х столовых ложек в сутки, но при гипоацидном состоянии этого делать не следует, поскольку такой объем жиров плохо переваривается.
Особенности. Масло льна можно приобрести в виде желатиновых капсул, что очень удобно для людей, не переносящих его специфический «рыбный» запах. Капсулы следует принимать по 2-3 штучки 2 раза в день до еды.
Средняя продолжительность терапии составляет 2 месяца.
Как употреблять при повышенной кислотности
Если кислотность желудочного сока повышена, то помимо противовоспалительного эффекта большое значение будут иметь обволакивающие свойства льняного масла. Оно покрывает желудок изнутри тонкой пленкой, плохо проницаемой для соляной кислоты, поэтому она не повреждает слизистую.
Схема приема масляного раствора следующая:
- 1-я неделя – ½ ч. л. натощак утром и вечером;
- 2-я неделя – 1 ч. л. до завтрака и ужина;
- С 3-ей недели и далее – 1 ст. л. 2 раза в день до еды.
Общая длительность лечения не должна превышать трех месяцев.
Большинство отзывов пациентов, проходивших курс терапии по аналогичной схеме, носят положительный характер:
- София, 30 лет: «У меня выявили гастрит с высокой кислотностью. Уже принимаю масло месяц по столовой ложке с утра. Никакой изжоги, отрыжки, дискомфорта. Стала есть жареную пищу и выпечку – все хорошо».
- Антонина, 44 года: «Пью его уже две недели, желудок намного меньше болит, да еще и кожа стала классная – нежная, бархатистая. Только поправилась на 2 кг, не знаю, от масла или нет…»
- Мария,29 лет: «Регулярно принимаю льняное масло, так уже и не помню, когда последний раз желудок болел. Еще и проблема с запорами заодно решилась. Я вообще не сторонница народной медицины, но это средство таковым и не считаю. Покупаю масло всегда в аптеке, к нему и инструкция по применению прилагается».
Особенности терапии эрозивной формы
При наличии эрозивных дефектов на внутренней оболочке желудка льняное масло особенно полезно. Оно ускоряет процессы регенерации, и эрозии быстрее затягивается новым клеточным слоем. А обволакивающее действие предотвращает повторное их формирование под влиянием соляной кислоты.
Назначают лекарство по схеме, такой же, как при гиперацидном гастрите. Дополнительно масло можно использовать в качестве заправок в салатах, в соусах, в кашах.
Для усиления лечебного эффекта гастроэнтерологи рекомендуют при эрозивном гастрите употреблять одновременно несколько масел. Можно делать смесь с оливковым маслом в пропорции 1:1 и пить по столовой ложке 2 раза в день. Или же готовить многокомпонентный масляный раствор: 50 мл масла льна, 70 мл – облепихи, 30 мл – зверобоя. Пить также по 1 ложке дважды за сутки натощак.
Если атрофический вид
При истончении слизистой оболочки желудка на первый план выходит защитное обволакивающее действие масляного раствора. Также немаловажны противовоспалительный и стимулирующий эффекты.
Подбирать дозировку тоже следует постепенно, но до максимальной дозы лучше не доводить – остановиться на 2-х чайных ложках в сутки. Поскольку при атрофическом гастрите снижается выработка ферментов, то перевариваться льняное масло будет дольше. Для лучшего его усвоения можно сочетать масло с небольшим количеством фруктового сока или меда.
Выбираем «правильное» средство
Биологически активные добавки изо льна лучше приобретать в аптеках. Масляный раствор должен быть расфасован в посуду из темного стекла, иметь однородную консистенцию, без примесей и осадка.
Нормальный аромат жидкости – горьковатый, напоминающий рыбий жир. Если при вскрытии бутыли вы почувствовали прогорклый запах, значить употреблять такой продукт не стоит.
Справка. Льняное масло, предназначенное для лечебных целей, производится методом прямого отжима и является нерафинированным. Рафинированное осветленное масло используется исключительно в технических целях.
При хранении необходимо учитывать, что портится это масло намного быстрее других своих растительных собратьев. Нельзя допускать попадания солнечного света на продукт. Держать его рекомендуют в холодильнике, плотно закрыв крышкой. В герметичной упаковке масляный раствор обычно хранится 3 месяца, после ее вскрытия – не более 6 недель.
Полезное видео
О полезных свойствах масла, как выбрать качественный продукт и приниципы употребления в фрагменте программы «Контрольная закупка».
Льняное масло – действенное средство при разных формах воспаления желудка. Тем не менее, чтобы оно хорошо помогло, не навредив при этом организму, принимать его следует только после точной постановки диагноза и согласования терапии с лечащим врачом. Важно помнить о том, что в большинстве случаев лен дополняет, а вовсе не заменяет назначенные медикаментозные средства.
Можно ли пить льняное масло при гастрите для лечения?
Более половины населения земного шара больны гастритом. Почему то принято считать нормальным, когда кто-то из окружающих людей страдает от воспаления слизистой желудка. Однако это на первый взгляд безобидное заболевание часто приводит к довольно опасным осложнениям.
Гастрит без лечения очень легко может перейти в гастродуоденит, а тот в свою очередь — трансформироваться в язву желудка или что-нибудь типа Пищевода Барретта.
Как принимать льняное масло при гастрите?
Масло, получаемое из семян растения, оказывает противовоспалительное и заживляющее действие на поврежденные участки слизистой желудка. Оно обволакивает и защищает внутренние стенки пищеварительных органов от механического раздражения пищей или воздействия соляной кислоты.
Помогает устранить изжогу, чувство тяжести и распирания в желудке, болевые ощущения.
Если не хотите читать всю статью — можете посмотреть видео, там рассказывается про то, как правильно пить льняное масло для лечения гастрита и язвы.
У нас есть ещё статья про лён, советуем прочитать — льняное семя при гастрите . В ней вы узнаете как приготовить действительно полезные настои, отвары и даже кисели.
При повышенной кислотности
Часто нарушения работы пищеварительных органов сопровождаются усилением секреции желудочного сока и содержащейся в нем соляной кислоты. Льняное масло приводит к норме показатели кислотности, заживляет образовавшиеся ранки.
При лечении ни в коем случае нельзя его нагревать, так как легко теряется большинство полезных свойств, а также образуются токсические элементы.
Льняное масло при гастрите с повышенной кислотностью следует пить натощак, не менее двух-трех раз в день. Для профилактики достаточно принимать его только утром. Начинать лечение необходимо с малых доз, постепенно увеличивая разовый прием до десертной (столовой) ложки. Так же вы можете приобрести масло в виде капсул без вкуса и запаха, выглядит почти как рыбий жир или Омега 3+.
Также можно использовать льняное масло в качестве заправки к холодным блюдам, в первую очередь, овощным салатам, рыбе.
Дозировку лучше уточнить у специалиста (вашего лечащего врача), который на основе индивидуальных данных о состоянии пациента может выстроить наиболее эффективную и безопасную схему лечения.
В случае появления побочных эффектов, таких как диарея, не следует прекращать лечение, необходимо вернуться к первоначальной дозе. Курс лечения гастрита может длиться от одного до трех месяцев.
При пониженной
При атрофических формах гастрита с пониженной кислотностью льняное масло также может быть очень полезным. В таких случаях, как правило, слизистая желудка истончена вследствие нарушения процессов клеточного обновления.
Регулярный прием масла помогает восстановить ее в первоначальном виде и наладить функционирование пищеварительных желез.
- Прием масла можно сочетать с некоторыми другими средствами растительного происхождения. Например, запивать теплым отваром зверобоя, ромашки или мяты.
- Нельзя совмещать употребление льняного масла и других желчегонных средств. При невозможности избежать этого, необходимо снизить дозировку.
Как и в предыдущем случае, масло лучше принимать натощак, чтобы наиболее полно проявились все его целебные свойства. Нельзя сразу переходить на большие дозы, обязательно необходим период адаптации примерно от 5 до 7 дней.
При язве и эрозивном гастрите
Льняное масло при язве желудка и эрозивном гастрите очень эффективно. Оно помогает уменьшать кислотность внутренней среды, заживлять и регенерировать поврежденные ткани желудка, обволакивать и защищать их от механического раздражения частичками плохо пережеванной пищи. Как его правильно пить? На этот вопрос отвечает наш эксперт.
Полезные свойства
Лен культивируется как масличное и волокнистое растение, выращивается во многих странах. Медицина также не обошла своим вниманием его полезные свойства.
- Обладает смягчительным, обволакивающим, обезболивающим и противовоспалительным свойствами, а также имеет легкое слабительное воздействие на кишечник.
- Посредством льна успешно излечиваются гастрит, язвы, эрозии, запоры и некоторые другие заболевания.
- Его семена содержат нерастворимую клетчатку, что дает возможность очищать от шлаков и прочих отходов жизнедеятельности кишечник человека.
Растение является отличным сорбентом, что позволяет его использовать в качестве лекарственного профилактического средства для предотвращения многих заболеваний, в том числе связанных с работой органов ЖКТ.
Семена льна отлично помогают выводить канцерогены, пестициды, тем самым уменьшая вероятность онкологии. Это происходит благодаря тому, что слизь имеет способность связывать токсические вещества и удерживать их у себя.
Природа заложила в растение богатый состав биологически активных веществ:
- Витамин А – играет важную роль в формировании скелета, помогает нормально функционировать пищеварительной и дыхательной системам.
- Токоферол (витамин Е) – препятствует старению организма, так как является сильнейшим антиоксидантом. Помогает коже оставаться гладкой и упругой. Поддерживает функциональность репродуктивной системы. Принимает активное участие в процессах клеточного дыхания.
- Витамины группы В – ускоряют процессы метаболизма, заживления тканей, улучшают состояние нервной системы, участвуют в образовании антител.
- Витамин С – имеет антиоксидантное действие.
- Жирорастворимый витамин F – обладает противовоспалительной и антигистаминной активностью, способствует быстрейшей регенерации поврежденной кожи, вместе с витамином Д улучшает состояние костной ткани, укрепляет иммунный барьер, положительно влияет на сперматогенез.
- Жирные омега кислоты – противодействуют развитию атеросклероза, влияет на состояние суставов, помогает восстановить хрящевую ткань, останавливает воспалительные процессы в ней.
- Лигнаны – гормоноподобные вещества, имеют антибактериальное и противомикробное действие, снижают риск онкозаболеваний у женщин, являются сильными антиоксидантами.
Все элементы, входящие в состав льняного семени, обуславливают его высокую лечебную активность. Чаще всего это природное лекарственное средство применяется при лечении гастрозаболеваний, в первую очередь — гастрита.
Побочные эффекты и противопоказания
Несмотря на то, что лен имеет природное происхождение и считается безопасным для организма человека, нежелательные реакции при его приеме все же могут возникнуть:
- Льняное масло обладает сильнейшим желчегонным эффектом. Поэтому противопоказано при холецистите, желчнокаменной болезни, панкреатите. При язве принимается с осторожностью.
- Масло, приготовленное из семян льна, подвергшихся термической обработке, крайне нежелательно принимать внутрь, так как такой продукт подвергся окислению и может быть опасен для здоровья.
- При нарушениях свертываемости крови, а также полипах, кровотечениях лечиться льняным маслом крайне нежелательно. Лучше заменить его другим лекарственным средством с похожим действием.
- Нежелательно во время беременности, так как его регулярное употребление может привести к преждевременному сокращению стенок матки.
Если в организме больного присутствует такое заболевание как хронический панкреатит, масло семян льна следует употреблять с большой осторожностью, чтобы не спровоцировать обострение. При его приеме лучше не делать интервал с едой. Кушать масло следует прямо перед трапезой или добавляя в блюда.
Советы и рекомендации
Даже семена льна не помогут избавиться от гастрита, если в схему лечения этого заболевания не будет включена диета. Есть можно только небольшими порциями, достигая пяти-шести приемов пищи в день.
- Желательно употреблять блюда в протертом виде, особенно в первые дни лечения.
- Жирные и острые соусы под запретом.
- Исключается вся жареная, копченая пища, а также имеющая острый, соленый или кислый вкус.
- Следует отказаться от свежей выпечки, алкоголя, курения.
Льняное масло при гастрите
Льняное масло и гастрит
Льняное масло
Народные целители широко используют семена льна для лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Одним из самых распространенных недугов является гастрит, сопровождающийся дискомфортом, болевыми ощущениями, тяжестью в желудке, кишечной непроходимостью и кислотной отрыжкой. Устранить неприятную симптоматику и ускорить выздоровление поможет льняное масло при гастрите. Но его следует правильно принимать, чтобы избежать неблагоприятного действия на здоровье.
Гастрит, причины патологии
Гастрит — заболевание воспалительного характера, поражающее слизистую оболочку желудка.
Спровоцировать воспаление способны внутренние и внешние факторы:
- несоблюдение принципов правильного питания;
- приверженность к жирной пище;
- длительный прием некоторых лекарств, в том числе антибактериальных;
- проникновение в организм патогенных бактерий, чаще всего Helicobacter Pylori;
- злоупотребление алкогольным напитками;
- курение.
Основная причина гастрита — неправильное питание. Следовательно, в качестве профилактики рекомендуется соблюдать правила здорового питания, свести к минимуму потребление вредной пищи, включая фаст-фуды.
Гастрит диагностируется как у взрослых людей, так и у детей. Важное значение имеет своевременное лечение, позволяющее избежать серьезных осложнений.
Состав семян льна
Целебное действие льняного масла на организм объясняется его богатым составом. Оно является кладезем витамином и минеральных элементов, а по содержанию жирных кислот в 2 раза превосходит рыбий жир. Есть в его составе и клетчатка, улучшающая функционирование пищеварительной системы. Если в организме имеются все необходимые ему полезные вещества, то иммунная система способна эффективно бороться с различными заболеваниями.
Льняное масло, история
Лен в лекарственных целях люди начали применять несколько столетий назад. Сначала из его семян готовили целебные отвары и настои. Позже научились добывать льняное масло, что стало существенным прорывом в медицине. Больные стали быстрее выздоравливать, а количество летальных исходов заметно уменьшилось.
В наше время врачи стали реже использовать масло из семян льна, зато его активно ввели в свою практику косметологи. Применяют этот продукт и кулинары при приготовлении разнообразных блюд,
Льняное масло при гастрите, полезные свойства
Льняное масло оказывает благоприятное действие на все органы:
- активирует обменные процессы;
- повышает иммунитет;
- очищает организм от токсических веществ и патогенных микроорганизмов;
- укрепляет ногти и волосы, предотвращает их выпадение;
- улучшает цвет кожного покрова;
- купирует воспалительные процессы;
- тонизирует организм;
- нормализует вес;
- затормаживает механизмы старения и способствует омоложению.
Польза масла семян льна при гастрите обуславливается его способностью снимать воспаление, уничтожать болезнетворных бактерий и ускорять регенерацию тканей.
Нажмите тут – все материалы о Гастрите
Как выбрать масло из семян льна?
Выбирая льняное масло для лечения гастрита, прежде всего необходимо учесть способ его приготовления. Рекомендуется остановить выбор на нерафинированном продукте, полученном путем холодного отжима, так как в нем сохраняются все полезные ингредиенты.
Также следует посмотреть на дату изготовления. Лучше всего приобретать свежее льняное масло. Если срок хранения продукта истек, то оно, вместо пользы, принесет вред организму.
Следует покупать масло, которое реализуется в бутылочках из темного материала, так как под воздействием солнечного света полезные вещества разрушаются.
Можно приготовить масло самостоятельно. Для этого следует перебрать и отжать семена растения при помощи соковыжималки.
Как действует масло льна на пищеварительную систему?
Льняное масло принесет несомненную пользу людям, страдающим гастритом:
- восстанавливает кишечную перистальтику;
- улучшает пищеварение и усвояемость питательных веществ;
- обволакивает слизистую, защищая ее от разрушительного влияния соляной кислоты;
- уничтожает патогенную микрофлору;
- насыщает организм необходимыми ему витаминами, микро- и макроэлементами;
- улучшает общее состояние.
Благодаря благоприятному воздействию льняного масла на организм врачи рекомендуют его пить не только в лечебных целях, но и для профилактики заболеваний ЖКТ.
Продукт поможет при различных формах гастрита, включая хронический и эрозивный.
Способы применения льняного масла
Чтобы льняное масло принесло пользу, необходимо соблюдать несколько правил:
- осенью и зимой, когда организм испытывает дефицит витаминов, семена льна добавляют в пищу, например, в кашу;
- пьют масло на голодный желудок в течение недели;
- нельзя подогревать продукт, из-за чего он не только теряет целебное действие, но и насыщается токсическими веществами.
Отвар
Семена льна заливают фильтрованной водой и ставят на огонь. После закипания варят в течение получаса. Остуженный отвар фильтруют.
Пьют 4 раза в день по столовой ложке целебного напитка. Через один-полтора месяца делают паузу. Затем курс лечения повторяют.
Кисель
Такое блюдо не очень вкусное, зато очень полезное. Оно эффективно купирует неприятную симптоматику гастрита.
Чтобы приготовить кисель, льняное семя заливают кипятком и оставляют настаиваться на час. Затем семечки проваривают, добавив крахмал. Варят до загустения (минут 5), постоянно помешивая.
Употребляют трижды в сутки по половине столовой ложки.
Вышеперечисленные домашние рецепты помогут существенно ускорить выздоровление при многих заболеваниях пищеварительной системы. Но принимая средства из семян льна, нужно строго соблюдать врачебные рекомендации.
Чтобы победить болезнь, недостаточно народных средств. Понадобится комплексная терапия, которая включает медикаментозное лечение, соблюдение лечебной диеты, отказ от вредных привычек.
При правильном применении льняное масло при гастрите не только поможет избавиться от болезней ЖКТ, но и существенно улучшит общее самочувствие.
Можно ли при гастрите пить льняное масло?
Хотя в мире уже существует богатый выбор медикаментозных средств для терапии гастрита, многие отдают предпочтение льняному маслу. Насколько правильно использовать льняное масло при гастрите, чем оно может помочь, кому его использовать запрещено, поговорим в сегодняшней статье.
Симптомы гастрита
Назначая лечение льном, будьте уверенны, что у вас имеются симптомы гастрита. Болезнь проявляется в виде запоров или сильных поносов, частых отрыжек и изжоги, тяжести и явного жжения в желудке. Серьёзно гастрит проявляет себя в виде тошноты и рвоты после еды, сопровождающейся головокружениями и неприятным запахом изо рта.
Если стали замечать подобные признаки, то у вас, возможно, развивается гастрит с повышенной кислотностью. И при атрофическом гастрите льняное масло сыграет отличную роль лекарства.
Какие свойства есть у льна?
Перед тем, как начать лечение, стоит разобраться, чем помогает лён при гастрите? Благодаря составу масло и льняные семена оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие. Здесь участвуют растительные волокна – лигнаны, являющиеся антиоксидантами. Значительно количество в составе растения и клетчатки, потому в свойства семени входит обволакивающее действие на стенки желудка.
Лён помогает от гастрита и с помощью омега-кислот 6, 3 и 9, ведь эти питательные кислоты просто необходимы для здоровой работы организма. Для укрепления иммунитета и здоровья целиком требуются витамины группы B, белки, бета-каротин, все это также содержится в составе разбираемого нами продукта.
В итоге выходит, что масло льна при гастрите помогает следующим образом:
- снимает тяжесть в желудке и убирает вздутие;
- полностью убирает изжогу, вызванную выбросом соляной кислоты;
- устраняет боли в районе ЖКТ;
- исключает возможность запоров, оказывая слабительное действие;
- обволакивает слизистый слой желудка, начиная восстановление его микрофлоры;
- снимает воспаления и снижает болевые ощущения;
- выводит жёлчь, убирая лишнее из жёлчных протоков;
- запускает нормальную работу желудочно-кишечного тракта.
Что примечательно, лён может помочь как антигельминтное средство, если организм пациента заражён паразитами. Но наиболее эффективным растение будет в случае терапии гастрита с повышенной кислотностью либо эрозийной формы, потому как масло сможет заживлять раны и нейтрализовать кислоту в самом желудке.
В случае формы с пониженной кислотностью, оно тоже будет полезным, ведь поможет больному пищеварительному органу в переваривании пищи.
Если не имеется индивидуальных противопоказаний, то самостоятельное употребление льна разрешается врачами во время ремиссии и обострения заболевания.
Как принимается лён при гастрите?
Чтобы максимально эффективно задействовать полезные свойства льна, стоит научиться тому, как принимать льняное масло при гастрите правильно. Больному придётся запомнить несколько основных правил:
- Не употребляйте в лечении масло, которое прошло термическую обработку, ведь такой продукт лишается полезных веществ и только обогащается токсинами.
- При лечении использовать это средство лучше отдельно от основного приёма пищи.
- Наибольшая польза от приёма продукта наступит, если назначить его перед сном или с утра на голодный желудок.
- Не сочетайте лён с препаратами, облагающими желчегонным действием.
- Стоит принимать это природное лекарство только вместе с другими растительными продуктами вроде трав ромашки или мяты.
- Не пытайтесь начать обширное лечение гастрита именно льняным маслом и семенами, лучше вводить их в свой рацион постепенно.
- Чтобы быть уверенным в том, что лечение подействовало, старайтесь продержать курс терапии не меньше месяца.
Помните и то том, что в приёме любого лекарственного средства необходимо соблюдение дозировки, которую стоит определить заранее с помощью специалиста. Сразу отвечая на вопрос, можно ли употреблять масло льна натощак, это народное средство даже необходимо выпивать на голодный желудок, запивая тёплой кипячёной водой.
Стандартно в первые дни дозы должны быть небольшими – не больше чайной ложки, но с каждой неделей количество лекарства надо увеличивать до столовой ложки. Оптимальная продолжительность такого курса для лечения острого гастрита – 3 месяца, причём в таком случае лён стоит скорректировать своё питание, добавив в привычные блюда лён (в каши, салаты).
Какими способами готовят масло льна?
Основных способов касательно того, как можно приготовить из семени масло льна, два:
Холодный
Этим способом делается масло, которое лучше подойдёт для терапии гастрита, потому что сможет сохранить основные полезные вещества, поэтому холодный метод предпочтительнее. Для масла первым делом перемалываются семена льна до консистенции муки.
Она выкладывается на сито, покрытое марлей, а сверху кладётся массивный пресс. Снизу сита нужно поставить ёмкость, в которую вы и хотите собрать масло. Если оно перестало течь из-под пресса, можете отжать марлю и убрать ёмкость с маслом на хранение.
Горячий
В противовес предыдущему, в этом методе мы заливаем семена водой в пропорции 100 гр на половину стакана. Разбухшие семена нужно положить на сковороду и жарить 1 час на медленном огне. От тушения семена выделят сок, который после надо перелить в отельную ёмкость на хранение. Стоит запомнить, что употреблять такое льняное масло при гастрите нельзя, оно подойдёт только для наружного применения.
Все эти методы нужны, чтобы в дальнейшем пить лён и добавлять его в различные блюда. Кстати, будет нелишним добавить и про способы хранения этого продукта, потому что именно льняное масло портится куда быстрее остальных.
Храниться оно должно в тёмном месте при температуре в районе 5 градусов тепла. Помните, что ёмкость обязательно должна быть плотно закрытой, а если сверху масла появилась плотная пленочка, можно говорить о высыхании и порчи средства.
Готовим льняной отвар и кашу
Пить просто масло есть желание не у всех, поэтому неплохим вариантом при гастрите желудка будет научиться готовить отвары из льняного семени. Существует несколько основных рецептов отвара, выбирайте, какой будет удобнее для вас:
- Семена льна заливаются кипятком в пропорции 10 гр к литру воды и накрываются плотной крышкой. Ёмкость с будущим отваром нужно оставить в теплом месте на всю ночь, а начать приём уже с утра. Употреблять жидкость необходимо за 20 минут до еды по 100 гр.
- Пять грамм семян надо залить 200 мл воды и оставить настаиваться 2–3 часа. Столовая ложка полученного напитка выпивается перед едой.
- Литром вскипячённой воды заливаются 70 гр льняных семян и настаиваются следующие два часа, после чего тщательно процеживаются через марлю. Остывший отвар можно пить по 250 мл за час до приёма пищи.
- Необходимо взять и измельчить по две столовые ложки семян льна, цветков ромашки, чабреца, листьев толокнянки, кориандра. Полученная масса заливается 500 мл кипятка и настаивается около четырёх часов, после чего хорошо процеживается через марлю. Полученный отвар эффективнее всего поможет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта благодаря полезным веществам из добавленных дополнительно трав. Выпивать жидкость нужно по трети стакана перед приёмом пищи в течение двух месяцев.
Такие отвары придётся готовить каждый день самостоятельно, чтобы окончательно убрать негативные процессы в желудке. Также пациенту стоит добавить в рацион льняную кашу. Она готовится из 100–125 гр молока, трёх столовых ложек льняной муки, щепотки сахара. В целом готовится стандартная каша на молоке, просто вместо привычной крупы берётся льняная мука, её можно заранее намолоть из семян или купить.
Такая каша вместе со льняным маслом органично впишется в рацион при гастрите желудка, насыщая организм и не оказывая механическое воздействие на стенки желудка.
Противопоказания
Каким бы ни было при гастрите полезным льняное масло, оно все же имеет несколько основных противопоказаний к его применению. Нельзя назначать приём этого средства если присутствуют полипы, кровотечения в желудке или нарушения касательно свёртываемости крови. Не рекомендовано применение масла внутрь и в случае панкреатита, язвы желудка и желчнокаменной болезни ввиду высокого желчегонного действия.
Как и в случае с другими маслами, этот продукт не стоит употреблять в термически обработанном виде, чтобы избежать образования оксидантов в организме. Не забывайте и о посещении лечащего врача. Он подскажет, как убрать связанные с гастритом боли в животе, и выдаст курс лечения, основанный на индивидуальных противопоказаниях.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.